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关于羊奶粉的营养价值 不可小觑
发布时期:2011-08-30 16:57:17 查看次数:1719次

营养价值,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。所以,营养价值是针对“人”这一主体展开的,有无价值,是根据人体的需求而定义的。有着良好发展的纽贝斯特(NBST)羊奶粉品牌经过多年市场销售经验,发现:人们对身体的需求,已经不仅仅在于满足,还更注重“未雨绸缪”的营养补给。作为人类一出生就依赖的“奶”来说,其营养价值毋庸置疑,而羊奶粉是“奶中之王”又是从何说起?

  追溯中医学典藏文字:藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴;”,《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;”,《本草纲目》载∶“羊乳甘温,可润燥治口疮;”《备急方》载:“治小儿口疮,羊乳细细沥口中 ;”这些记载,同显示了羊奶味甘、性温的特点,此特点在人体最大的作用,就是容易吸收,不过敏,不上火。更是“牛奶不耐症”者最好的乳饮品!究其原因,如下:

  1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。

  2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。

  3.羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。

  4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。

  5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。

  现代研究数据表明,羊奶含有200多种营养物质和生物活性物质,其中乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种。钙、铁、锌、镁、钾、维生素A、B、C、D、K比例合适。是人类营养补充最全面最完美的绿色食补极品,是世界上公认最接近母乳的奶品,被国际营养学界誉为“奶中之王”。

  女性的“美容食品”

  羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,起到延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽的作用。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用,可有效预防女性面部色斑的堆积与形成。羊奶的脂肪球体积明显小于牛奶,很容易吸收,不会在体内形成脂肪堆积,所以能够帮助爱美女性在摄取充足营养的同时,保持苗条身材。

  老年人的“滋补良品”

  羊奶性温,对身体较为虚弱的老年人尤其适合,具有较好的滋补作用。羊奶不仅能够补充营养,恢复元气,增强体力,而且因为钙含量高,所以能防止老年人常见的骨骼软化疏松,延缓衰老,还能预防高血压。羊奶中特有的上皮细胞生长因子还可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力,减少老年人被疾病侵扰的几率。

  孕妈的“健康美丽兼品”

  孕妇饮用羊奶能使胎儿发育良好,羊奶是产前产后的最佳营养食品。“孕妇”所需之营养比一般人高,正所谓一人喝两人补,孕妇在怀孕三个月后长期饮用羊奶,能使胎儿发育良好,提高免疫力,产妇产后身子虚弱,需补充营养,调理体质,羊奶营养丰富,是产前产后的最佳营养品。

  给宝宝最接近于母乳的“天然乳品”

  羊乳不仅含有的丰富矿物质、微量元素和维生素,可完全满足婴幼儿生长发育的营养需要。羊奶的凝奶颗粒及脂肪球比牛奶小而软,能让小孩更容易消化吸收。羊奶中还含有较多的免疫球蛋白,可提高婴幼儿免疫力和抗病力。另外羊奶的核酸比牛奶、人奶含量都高,对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子也是婴儿胃肠及肝脏等器官发育的重要因子。尤其是羊奶不含过敏源,更是对牛奶过敏的孩子最好的选择。奶山羊很少患结核,饮用更安全。实践证明,常喝羊乳的孩子体格强健,智力好。

  随着各种技术的成熟及世界奶羊饲养业和羊奶粉企业的壮大,羊奶粉逐渐热销。纽贝斯特(NBST)是一家从事羊奶粉及羊奶制品的公司,已经在中国大陆市场销售四年多的时间,全国目前有6000多家的销售网点,婴童店和超市都能看到紐贝斯特的产品,特别是婴童店更是颇受消费者的喜爱。其优质的新西兰奶源、高科技生产和研发水平,一流的世界食品品质控制保障以及营养专家专业的配方理念,使得“努力提供完美的产品和服务”成为可能。

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